Product Description
Amarone Della Valpolicella “DAL FORNO ROMANO” 2017 docg
350,00€
€ 466,67 / L
ipologia: Rosso fermo
Classificazione : DOCG Amarone della Valpolicella Classico
Vitigni: 60% Corvina, 10% Croatina, 20% Rondinella, 10% Oseleta
Regione: Veneto
Vinificazione ed Affinamento: minuziosa selezione dei grappoli a giusta maturazione, appassimento delle uve per circa 4 mesi. Affina 5 anni in barrique nuove.
Abbinamento: perfetto per accompagnare ragù di selvaggina e carne, ideale in abbinamento ad arrosti, carni in umido e formaggi stagionati
Gradazione: 16%
2 disponibili
Informazioni aggiuntive
| Volume | 0,750 L |
|---|
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Alc:12% Vitigni: Corvina (60%) Molinara (20%) Rondinella (10%) e 10% altri vitigni autoctoni
Colore: si presenta di un rosso rubino vivace dai riflessi violacei Profumo: al naso spiccano note di cannella, pepe, rosa canina e ribes nero Sapore: in bocca è schietto e disimpegnatotemperatura di servizio : 18-19°c
€ 26,67 / L
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Alc: 12,5 % Vitigni: Corvina, Rondinella DESCRIZIONE: Non eccessivo nel colore, offre un bouquet intenso di frutti, in particolare ciliegia e marasca, all’assaggio evolve in note speziate intense di pepe dalla eccezionale persistenza. Ottimo anche a temperatura di 15/16°C si sposa con primi piatti e carni bianche e alcuni pesci, in particolare il baccalà.
€ 11,33 / L
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Vitigno: Cabernet Sauvignon, Corvina, Merlot Grado Alcolico: 14° Abbinamenti: Carni Rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
14,00€€ 18,67 / L
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Vitigno: Corvina, Rondinella Grado Alcolico: 16° Abbinamenti: Carni Rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
35,00€€ 46,67 / L
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Alc: 14%
uvaggio: 80% Corvina, 10% Corvinone, 10% RondinellaDESCRIZIONE:
| Pigiatura soffice, diraspatura e fermentazione con macerazione a 20/24 °C. Pressatura soffice. Il vino a fine dicembre viene ripassato sulle bucce dell’Amarone, successivamente affina in botti di rovere francese e americano da dodici a diciotto mesi. abbinamenti :Tagliere di salumi, primi piatti con funghi e ragù, formaggi di media stagionatura. |
€ 25,33 / L
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