Category Archives: Grappa e distillati

La grappa è uno dei distillati più rappresentativi della tradizione italiana. Il suo carattere inconfondibile deriva da un legame profondo con il territorio e i vitigni che forniscono la materia prima. Se ci si chiede da cosa nasce la Grappa, la risposta è nelle vinacce, ovvero le bucce e i residui dell’uva dopo la pigiatura.… Read More

Quando si pensa alla grappa, spesso la si associa a un distillato da gustare a fine pasto o in momenti di meditazione. Tuttavia, la sua versatilità la rende anche un ingrediente prezioso per preparazioni dolci, capace di conferire un tocco aromatico inconfondibile a torte, creme e dessert al cucchiaio. In passato, l’uso della grappa in… Read More

Come bere la grappa in modo corretto non è soltanto una questione di gusti personali, ma coinvolge diversi aspetti tecnici e culturali. Dalla temperatura ottimale ai bicchieri più indicati, passando per gli abbinamenti con dessert e altri sapori intensi come cioccolato o caffè, questo distillato offre una gamma di possibilità interessanti. In Italia, la grappa… Read More

Acquistare la grappa di qualità significa portare in tavola un distillato dalla lunga tradizione, capace di stupire anche i palati più raffinati. Ottenuta dalla distillazione delle vinacce, la grappa rappresenta uno dei prodotti più emblematici del panorama enologico italiano. Nel corso dei secoli, ha saputo ritagliarsi un posto di rilievo all’interno delle abitudini conviviali del… Read More

Ricette con la Grappa e idee creative per gustare al meglio questo distillato italiano: non tutti sanno che la grappa, oltre a essere un ottimo digestivo, trova spazio in diverse preparazioni culinarie. Dagli abbinamenti più classici, come la marinatura di carni, fino a dessert raffinati, questo prodotto racchiude un potenziale sorprendente per chi desidera sperimentare… Read More