Spumante

Chardonnay 75%, pinot bianco 10%, pinot nero 15% Si accompagna bene ad antipasti leggeri a base di pesce o verdura, a secondi piatti di mare semplici e a piccoli crostacei. Ottimo con carpacci di pesce e sushi o anche come aperitivo.

Chardonnay 90%, Pinot bianco 10% Perfetto con crostacei, caviale e pesce crudo, si sposa bene anche con salumi pregiati.

Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20% Perfetto per accompagnare crostacei, caviale, pesce e carni bianche, è ideale in abbinamento a salumi e formaggi. Ottimo per creare atmosfera negli aperitivi fuori pasto e negli incontri più importanti.

100% Chardonnay Ideale come aperitivo, accompagna egregiamente anche un risotto con radicchio e scamorza.

È ottenuto da un’accurata selezione di uve Chardonnay, vendemmiate interamente a mano. Affinamento di oltre 48 mesi sui propri lieviti. Perfetto per accompagnare crudités di pesce, scampi e ostriche, è ideale in abbinamento con secondi piatti a base di carne.

Chardonnay 100% Si accompagna ad aperitivi su base cremosa, a mousse di verdure, a dolci secchi e crostate di frutta.