Spumante

Vitigni : Corvina, Rondinella , Molinara

Grad.Alc: 11,5 % Descrizione : Un vino dal colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, il perlage fine e persistente.Un ampia nota di agrumi ,mela matura ,glicine e fiori di campo accompagnata da piacevoli fragranze di lievito,conferite dagli oltre due anni di affinamento in bottiglia. Gusto amabile e armonioso con una piacevole rotondità. Ottimo partner di aperitivi , antipasti e primi di pesce sia di mare che di lago.  

Chardonnay 75%, pinot bianco 10%, pinot nero 15% Si accompagna bene ad antipasti leggeri a base di pesce o verdura, a secondi piatti di mare semplici e a piccoli crostacei. Ottimo con carpacci di pesce e sushi o anche come aperitivo.

 

Vino frizzante giovane di un rosa brillante. Ottenuto da uve di qualità Corvina, Rondinella, Molinara. 

Chardonnay 90%, Pinot bianco 10% Perfetto con crostacei, caviale e pesce crudo, si sposa bene anche con salumi pregiati.

 

Chardonnay 90% e Pinot Bianco 10% Si accompagna a crostacei e molluschi, antipasti, primi a base pesce, pesce.

 

È ottenuto da un’accurata selezione di uve Chardonnay, vendemmiate interamente a mano. Affinamento di oltre 48 mesi sui propri lieviti. Perfetto per accompagnare crudités di pesce, scampi e ostriche, è ideale in abbinamento con secondi piatti a base di carne.