Bardolino Superiore Speronà, Giarola
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Vitigno: Cabernet Sauvignon, Corvina, Rondinella
Grado Alcolico: 13°
Abbinamenti: Carni Rosse, Selvaggina
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Vitigno: Cabernet Sauvignon, Corvina, Rondinella
Grado Alcolico: 13°
Abbinamenti: Carni Rosse, Selvaggina
Alc: 15% Vitigni: Corvina Veronese, Corvinoni, Rondinella e Oseleta. DESCRIZIONE: Grande personalità e carattere intenso. Colorazione rosso granato. Le caratteristiche organolettiche evolvono a ogni sorso, con profumi di frutta sotto spirito liquirizia e dal sapore morbido armonico. Perfetto per accompagnare carni grigliate, arrosti e formaggi stagionati.
Alc: 14%
uvaggio: 80% Corvina, 10% Corvinone, 10% RondinellaDESCRIZIONE:
Pigiatura soffice, diraspatura e fermentazione con macerazione a 20/24 °C. Pressatura soffice. Il vino a fine dicembre viene ripassato sulle bucce dell’Amarone, successivamente affina in botti di rovere francese e americano da dodici a diciotto mesi. abbinamenti :Tagliere di salumi, primi piatti con funghi e ragù, formaggi di media stagionatura. |