Campopasso Rosso IGT, Giarola

Alc: 12,5 % Vitigni: Corvina, Rondinella DESCRIZIONE: Non eccessivo nel colore, offre un bouquet intenso di frutti, in particolare ciliegia e marasca, all’assaggio evolve in note speziate intense di pepe dalla eccezionale persistenza. Ottimo anche a temperatura di 15/16°C si sposa con primi piatti e carni bianche e alcuni pesci, in particolare il baccalà.

Alc: 12,5% Vitigni: Corvina, Rondinella, Molinara DESCRIZIONE: Vino Biologico, fresco e immediato prodotto in Valpolicella. Viene vinificato in serbatoi di acciaio e affinato in vasche di cemento vetrificate prima, al fine di mantenerne vive le sensazioni vinose e fruttate che si uniscono a sentori balsamici. Il gusto è leggero e mediamente strutturato con aromi di mandorle che tornano nel finale.

Alc: 12,5% Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina DESCRIZIONE: Pratica di coltivazione a regime biologico, senza utilizzo di sostanze chimiche, nel pieno rispetto del territorio. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°. Questo vino si abbina bene a primi piatti, carni rosse, formaggi media stagionatura.