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Product Description
Valpolicella Ripasso “IL RIPETENTE” doc az.agr. FORNASER
24,00€
Colore: Rosso rubino carico intenso
Profumo: Elegante di frutta rossa matura, con evidenti note di ciliegia e richiami di marasca
Sapore: Persistente, caldo ed armonico corpo vellutato ricorda frutti rossi maturi con inizio di sentori speziati
grad.alcolica : 15%
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Uve : Turbiana 100% Grad.Alc: 13 % Descrizione : colore giallo paglierino con riflessi verdi, bouquet di profumi complessi di frutta e polpa bianca. Leggermente morbido con sentori di frutta bianca e retrogusto floreale. Ottimo come aperitivo , pesce di mare, antipasti ,primi piatti di pesce e fine pasto.
16,00€ Aggiungi al carrello 
Alc: 14%
uvaggio: 80% Corvina, 10% Corvinone, 10% RondinellaDESCRIZIONE:
| Pigiatura soffice, diraspatura e fermentazione con macerazione a 20/24 °C. Pressatura soffice. Il vino a fine dicembre viene ripassato sulle bucce dell’Amarone, successivamente affina in botti di rovere francese e americano da dodici a diciotto mesi. abbinamenti :Tagliere di salumi, primi piatti con funghi e ragù, formaggi di media stagionatura. |
Alc: 12,5 % Vitigni: Corvina, Rondinella DESCRIZIONE: Non eccessivo nel colore, offre un bouquet intenso di frutti, in particolare ciliegia e marasca, all’assaggio evolve in note speziate intense di pepe dalla eccezionale persistenza. Ottimo anche a temperatura di 15/16°C si sposa con primi piatti e carni bianche e alcuni pesci, in particolare il baccalà.
Il rosso rubino brillante del Valpolicella Classico Doc Fornaser, col suo profumo delicato e le fragranze di rosa e viola, prepara il palato ad accogliere il sapore equilibrato e asciutto, fresco, ai sentori di ciliegia e mandorla, caratteristico di un grande vino da consumarsi a tutto pasto, di felice combinazione con primi piatti e minestre, di deciso sostegno a carne e salumi Uvaggio: 70% Corvina e Corvinone veronese 20% Rondinella 10% Molinara grad.alcolica : 13%
12,90€ Aggiungi al carrello 
Alc: 17 Vitigni: Corvina, corvinone, rondinella, oseleta DESCRIZIONE: Il bouquet è complesso e profondo: spezia, pepe, ciliegia si combinano in modo armonico rendendo identificabile all’olfatto le uve, la tecnica tradizionale e la zona di provenienza. Solo legno di rovere francese di primo passaggio è destinato all’Amarone della Torre d’Orti. L’affinamento prosegue per 12 mesi in legno piccolo per poi passare ad un assemblaggio in botte grande dove questo vino trascorre il tempo che lo separa dalla bottiglia.
