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Colore: Rosso granato carico tendente al granato dopo l’invecchiamento Profumo: Intenso,persistente di frutta rossa matura, prugna, ciliegia, marasca e mandorla. Sapore: Di corpo pieno, intenso ed elegante, richiama nettamente le sensazioni olfattive esaltando le note di vanilia caffè e cioccolato.
Uvaggio: 70% Corvina e Corvinone Veronese 20% Rondinella 10% Sangiovese Croatina e Oseleta grad.alcolica: 17%Alc: 15 % Vitigni: corvina veronese, corvinone, rondinella,oseleta
DESCRIZIONE: In questo vino escono fuori i profumi tipici della Valpolicella esaltati dal tradizionale metodo di appassimento naturale delle uve. Le note di ciliegia e marasca sono accompagnate da una speziatura delicata conferita dai legni grandi di Slavonia. Il risultato è un vino importante pur mantenendo una buona bevibilità, che lo rende adatto a primi piatti complessi e carni rosse.
temperatura di servizio : 18-19°cAlc: 15,5% Vitigni: Corvina gentile, Corvina grossa, Rondinella e Oseleta.
DESCRIZIONE:rosso rubino intenso con profumo ricco e variegato, sentori floreali scuri e frutta secca come fichi e prugne. Marasca e ciliegie sotto spirito si uniscono alle spezie dolci. Al gusto è setoso, muscoloso, ma allo stesso tempo elegante e armonioso.
temperatura di servizio : 18-19°cAlc: 15% Vitigni: Corvina Veronese, Corvinoni, Rondinella e Oseleta. DESCRIZIONE: Grande personalità e carattere intenso. Colorazione rosso granato. Le caratteristiche organolettiche evolvono a ogni sorso, con profumi di frutta sotto spirito liquirizia e dal sapore morbido armonico. Perfetto per accompagnare carni grigliate, arrosti e formaggi stagionati.
Alc: 17 Vitigni: Corvina, corvinone, rondinella, oseleta DESCRIZIONE: Il bouquet è complesso e profondo: spezia, pepe, ciliegia si combinano in modo armonico rendendo identificabile all’olfatto le uve, la tecnica tradizionale e la zona di provenienza. Solo legno di rovere francese di primo passaggio è destinato all’Amarone della Torre d’Orti. L’affinamento prosegue per 12 mesi in legno piccolo per poi passare ad un assemblaggio in botte grande dove questo vino trascorre il tempo che lo separa dalla bottiglia.
Grad.Alc: 12,5 % Vitigni : Corvina , Rondinella , Molinara Descrizione : Spumante biologico dal colore rosa corallo, dal profumo floreale e fresco. Perlage fine e persistente. Indicato per aperitivi , piatti a base di pesce crudo e/o cotto . Servire alla temperatura di: 5/6°.
Alc: 12,5 % Vitigni: Corvina, Rondinella DESCRIZIONE: Non eccessivo nel colore, offre un bouquet intenso di frutti, in particolare ciliegia e marasca, all’assaggio evolve in note speziate intense di pepe dalla eccezionale persistenza. Ottimo anche a temperatura di 15/16°C si sposa con primi piatti e carni bianche e alcuni pesci, in particolare il baccalà.
Alc: 12,5% Vitigni: Corvina, Rondinella, Molinara DESCRIZIONE: Vino armonico con sapore delicato di mandorle e ciliegia al naso. Prodotto nella zona che si affaccia sulla costa sud-orientale del Lago di Garda, tra Bardolino e Peschiera, ed il vicino entroterra. Ottimo con primi piatti, carni bianche e formaggi non molto stagionati.