GRAN RISERVA 25, 100 ml.
25,00€
Un prodotto particolarmente corposo, con una spiccata tendenza al dolce ed una giusta acidità. Nasce da una miscela di mosto d’uva cotto e aceto di vino. Affinato in barrique di rovere.
25,00€
Un prodotto particolarmente corposo, con una spiccata tendenza al dolce ed una giusta acidità. Nasce da una miscela di mosto d’uva cotto e aceto di vino. Affinato in barrique di rovere.
Condimento balsamico di altissima qualità, prodotto dalla lavorazione di uve bianche e affinato in botte. E' un agro-dolce eccezionale e unico. E' caratterizzato da profumo leggermente aromatico e gusto delicato. E' ideale per condire ed esaltare i sapori di verdure, pesce e salse tipo vinaigrette.
Prodotto con mosto di uve bianche di trebbiano invecchiato in barrique di rovere, con aggiunta di estratto fresco al fico. Abbinamenti: insalate. formaggi stagionati e freschi , carni rosse
Condimento balsamico di altissima qualità, prodotto dalla lavorazione di uve bianche e affinato in botte. E' un agro-dolce eccezionale e unico. E' caratterizzato da profumo leggermente aromatico e gusto delicato. E' ideale per condire ed esaltare i sapori di verdure, pesce e salse tipo vinaigrette.
Condimento balsamico di altissima qualità, prodotto dalla lavorazione di uve bianche e affinato in botte. E' un agro-dolce eccezionale e unico. E' caratterizzato da profumo leggermente aromatico e gusto delicato. E' ideale per condire ed esaltare i sapori di verdure, pesce e salse tipo vinaigrette.
Di grande intensità e persistenza di profumi, le note calde e fruttate del mosto d’uva ben si amalgamano con una buona e rotonda acidità balsamica. Invecchiamento in botti di 8 legni diversi (rovere, castagno, ciliegio, frassino…). Abbinamenti: pinzimonio di verdure crude, ratatouille, insalate a fantasia. Sughi e salse per arrosti magri e di selvaggina. Spezzatini e carni rosse in umido.