CONDIMENTO BIANCO AL FICO, 250 ml.
18,00€
Prodotto con mosto di uve bianche di trebbiano invecchiato in barrique di rovere, con aggiunta di estratto fresco al fico. Abbinamenti: insalate. formaggi stagionati e freschi , carni rosse
18,00€
Prodotto con mosto di uve bianche di trebbiano invecchiato in barrique di rovere, con aggiunta di estratto fresco al fico. Abbinamenti: insalate. formaggi stagionati e freschi , carni rosse
Prodotto con mosto di uve rosse di lambrusco invecchiato in barrique di rovere, con aggiunta di aroma naturale al tartufo nero. Abbinamenti: insalate. formaggi stagionati e freschi , carni rosse, uova,antipasti di pesce.
Invecchiamento in barriques di rovere con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari. Denso e dolce, si abbina a formaggi stagionati, carni rosse, carpacci e dolci come panna cotta e gelati.
Da uve bianche di trebbiano, è aromatico e fruttato, l'affinamento in botti di rovere lo rende denso e ambrato. Particolarmente indicato per condire insalate estive e pesce, sia cotto che crudo, ed è ricercato dai clienti che non desiderano “macchiare” i loro piatti e aggiungere ad essi un gusto più aromatico. Pesce crudo, fritture, caprese, gelati e panna cotta, cocktail.
Condimento agrodolce nero e denso. Emerge la nota dolce, che si amalgama perfettamente alla corposità delle uve utilizzate selezionate. Si abbina perfettamente a formaggi stagionati, a carni particolarmente saporite, frutta fresca e dolci.
Prodotto con mosto di uve bianche di trebbiano invecchiato in barrique di rovere, con aggiunta di estratto di buccia di limone. Abbinamenti: insalate, antipasti di pesce freddi, vinagrette, cocktail.