Crèar Rosso Veneto, Giarola
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Vitigno: Cabernet Sauvignon, Corvina, Merlot
Grado Alcolico: 14°
Abbinamenti: Carni Rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
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Vitigno: Cabernet Sauvignon, Corvina, Merlot
Grado Alcolico: 14°
Abbinamenti: Carni Rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
Alc: 12,% Vitigni: Corvina, Rondinella, Molinara DESCRIZIONE: Dal colore rosso rubino brillante, delicatamente fruttato con note di ciliegia, marasca, fragola ,lampone, ribes e acceni di spezie. Al palato asciutto e morbido caratterizzato da sentori di mela rossa, ciliegia e fragola, dotato di equilibrio , freschezza e alta bevibilità. Ottimo per primi piatti , risotti , pasta , carni bianche ,arrosti e bolliti, interessanti abbinamento con piatti a base di castagne e funghi.
Alc: 14%
uvaggio: 80% Corvina, 10% Corvinone, 10% RondinellaDESCRIZIONE:
Pigiatura soffice, diraspatura e fermentazione con macerazione a 20/24 °C. Pressatura soffice. Il vino a fine dicembre viene ripassato sulle bucce dell’Amarone, successivamente affina in botti di rovere francese e americano da dodici a diciotto mesi. abbinamenti :Tagliere di salumi, primi piatti con funghi e ragù, formaggi di media stagionatura. |
Alc: 14,5% Vitigni: Corvina Veronese e Corvinone, Rondinella, Rossignola DESCRIZIONE: Vino riposato e affinato in botti di rovere per dodici mesi, sviluppa così un sapore intenso e un bouquet aromatico dal profumo di amarena e uva passita, ha un colore rosso rubino. È indicato in accompagnamento di carni grigliate, arrosti, pesce alla griglia, zuppe e minestre calde.
Alc: 17 Vitigni: Corvina, corvinone, rondinella, oseleta DESCRIZIONE: Il bouquet è complesso e profondo: spezia, pepe, ciliegia si combinano in modo armonico rendendo identificabile all’olfatto le uve, la tecnica tradizionale e la zona di provenienza. Solo legno di rovere francese di primo passaggio è destinato all’Amarone della Torre d’Orti. L’affinamento prosegue per 12 mesi in legno piccolo per poi passare ad un assemblaggio in botte grande dove questo vino trascorre il tempo che lo separa dalla bottiglia.